Farina Caputo Pizzeria 5 KG+5 KG Nuvola + Lievito Secco 100 gr Per Pizza Canotto
Farina caputo PIZZERIA 5 kG + 5 kg NUVOLA + 1 LIEVITO SECCO Maggiori informazioni Per impasti leggeri + lunga lievitazione Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature e farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un'accurata selezione di materie prime 100% naturali senza additivi né conservanti che assicura volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani. Il glutine elastico e l'amido soffice favoriscono la formazione d'impasti con ottima idratazione, leggeri, a lievitazione perfetta, soddisfacendo le esigenze dei migliori maestri pizzaiuoli. Ideale per la classica pizza napoletana. Peso: 1 Kg X 5 Pezzi PIZZERIA + 1 Kg X 5 Pezzi NUVOLA + 1 LIEVITO TIPO FARINA: 00 + 0 PROTEINE: 12,50%SHELF LIFE: 12 mesiPANIFICAZIONE: W 270/280 + 260/280 ELASTICITÀ: P/L 0,50/0,60. Prezzo eBay: € 24,45 Spedizione Gratuita Condizioni Pagamento Spedizione Recesso Contatti Responsabilità Non ci assumiamo alcuna responsabilità per perdite degli oggetti dopo l'avvenuta consegna della merce. Informazioni Tecniche Le informazioni tecniche inserite, sono ricavate dalle informazioni pubblicate dalla casa produttrice degli articoli inseriti nel nostro catalogo. Pertanto, ci riserviamo la facoltà di modificare/adeguare le informazioni tecniche dei prodotti del catalogo, anche senza preavviso alcuno. Le immagini relative agli articoli sono indicative, le caratteristiche degli oggetti consegnati possono risultare leggermente differenti dalle foto presentate in catalogo. Disponibilità Prodotti Ci riserviamo il diritto di accettare o meno gli ordini che verranno effettuati e comunque fino ad esaurimento della merce. Gli articoli in vendita possono essere momentaneamente non disponibili, in tal caso i sigg. 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